nejde vám vyklopit bábovka?
Otočte formu dnem vzhůru, položte na mřížku a přikryjte na chvilku utěrkou namočenou ve studené vodě. Moučník trochu zmenší objem a sám se hladce vyklopí. Pomůže také, když dáte vymazanou a vysypanou formu předem vychladit do ledničky a vytáhnete ji až těsně před naplněním.
Komentáře
Přehled komentářů
Mně to šlo vyklopit i bez vymazání, ale nadvakrát. Tak jsem ty dvě půlky slepil marmeládou a byla dobrá bábovka. :-D
Nepovedlo se
(Romana, 13. 8. 2008 15:57)Tak jsem zkusila to s tou utěrkou. Kůrka bábovky mi zůstala na formě a vnitřek se vyklopil...:-)
Taky se napovedlo
(Cvach, 17. 1. 2009 22:06)